INGREDIENTES
500ml de leite de amêndoas ou leite de vaca desnatado
3 colheres de sopa de adoçante xilitol
1 colher de chá de essencia de baunilha
1 colher de chá de goma xantana
MODO DE PREPARO
1- Leve em uma panela o leite de amêndoas ou leite de vaca, a essência de baunilha e o adoçante. Deixe o leite começar a ferver, reduza o fogo e adicione a goma xantana e misture bem.
2 – Deixe ferver o leite até diminuir de volume e até que a consistência fique cremosa ou do jeito que preferir
3 – Desligue a panela e mexa por mais 1 minuto. Esse leite condensado pode servir como recheio de bolo e outras sobremesas.
RENDIMENTO: 1 PORÇÃO
VALOR NUTRICIONAL:
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 27g
Proteínas: 14,8g
Lipídios: 9,6g